Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un cuisinier / une cuisinière expérimenté(e) sachant parfaitement manier la plancha pour la cuisson des poissons et des viandes. Préparation des plats : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Assurer la préparation des ingrédients et des garnitures nécessaires à la réalisation des plats. Cuisson à la plancha : Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons à la plancha, en respectant les temps et les températures appropriés pour garantir une cuisson parfaite. Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks de denrées alimentaires et des fournitures de cuisine. Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits reçus. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe Profil recherché : - Minimum 3 ans d'expérience en cuisine - Maîtrise des cuissons à la plancha - Sérieux, rapide et organisé - Capacité à travailler en équipe Conditions de travail : - Contrat du 1er juin jusqu'à fin septembre - 42 heures par semaine - 1 jour et demi de repos par semaine - Travail le week-end - Services midi et soir Poste NON LOGE à pourvoir à partir du 01 juin jusque fin septembre ( avec possibilité de renouvellement ) Le poste est à pourvoir IMMEDIATEMENT, vous devez contacter l'employeur par téléphone sur les coordonnées affichées sur l'offre d'emploi. Expérience requise: 3 An(s) - OU 3 SAISONS SUR MEME POSTE EXIGE Qualification: Employé non qualifié Secteur: Restauration traditionnelle Entreprise: BELLAVISTA COLLIOURE Rémunération: A PARTIR DE 2500€ NET SELON COMPETENCES DU CANDIDAT