CAP Boulanger exigé ou expérience équivalente
Autonomie, rigueur, ponctualité
Capacité à travailler en équipe
Motivation et sens de la qualité artisanale
Fabrication des pains, viennoiseries et pâtons selon les normes artisanales
Gestion des cuissons et respect des process de production
Préparation, pétrissage, façonnage, fermentation
Entretien du laboratoire et respect strict des règles d'hygiène (HACCP)
Participation à la bonne organisation du fournil
Amplitude horaire : 4h00 - 18h30 (planning tournant selon l'activité)
Un dimanche par mois de repos suivant l'activité afin de cumuler 2 jours de repos consécutifs.
*Mutuelle entreprise
Expérience requise: 6 Mois
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise: LE SENTIER DE LA MIE
Rémunération: Horaire de 12.26 Euros à 13.15 Euros sur 12.0 mois