Cuisinier/chef de partie (H/F)

📍 40 - MONT DE MARSAN (40)

🔖 Réf. 208MTSK

Missions principales : - Prendre en charge les réalisations culinaires de sa "partie" (garde-manger, entrées, cuissons, garnitures). - Assurer, à cet effet, préparation, cuisson, dressage des plats ainsi que l'approvisionnement de sa partie. -Travailler constamment à l'amélioration des préparations ainsi qu'à de nouvelles recettes. -Encadrer une équipe de commis de cuisine. Expérience requise: 2 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur: Restauration traditionnelle Entreprise: MIRASOL Rémunération: selon expérience

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