Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Bistrot traditionnel situé à Chalonnes-sur-Loire, proposant une cuisine française de saison à base de produits frais et locaux, recherche un(e) Cuisinier(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Missions : -Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques -Assurer la mise en place et l'envoi des plats -Participer à l'élaboration des plats et suggestions du jour -Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine -Travailler en coordination avec le chef et le second de cuisine Profil recherché : -Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou bistrot -Connaissance de la cuisine française -Organisation, rigueur et rapidité d'exécution -Esprit d'équipe et sens des responsabilités -Motivation et implication Conditions : -Contrat : CDI / CDD (à définir) -Temps plein -Rémunération selon profil et expérience -Repas sur place Expérience requise: 1 An(s) Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) Secteur: Restauration traditionnelle Entreprise: LE QUAI BARETEAU Rémunération: Mensuel de 2014.12 Euros à 2452.43 Euros sur 12.0 mois