Chef/ Cheffe de rang (H/F)

Nous sommes à la cherche d'un profil de responsable de restaurant (H/F) Missions : - Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation - Etablir le planning des ressources - Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles - Superviser et encadrer l'activité des équipes - Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité - Constituer un panel de fournisseurs référencés - Participer à l'élaboration des menus, des cartes et définir les tarifs des produits avec le commercial - Gérer la relation avec les fournisseurs - Gérer les achats - Exécuter les missions données par le supérieur Profil : Passionné(e) par la restauration Esprit d'équipe/Dynamique Avoir des expériences dans la restauration Connaissance et application des règles d'hygiène Expérience requise: 2 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur: Restauration de type rapide Entreprise: Saint Pearl / Cuppa Gallery Rémunération: Mensuel de 2150.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois