Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle (90 à 130 couverts par service) et d'une équipe de 3 serveurs, vous serez en charge des missions suivantes :
- Préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Elaboration des plats et des menus - en fonction des événements festifs : desserts, poissons, viandes.-
**Horaires uniquement de journée : pas de soir, pas de weekend - temps plein du lundi au vendredi pour le service du midi**
Expérience requise: 3 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur: Restauration traditionnelle
Entreprise: LE RICORDEAU
Rémunération: selon profil